Bạn có thể làm những chiếc bánh khoai lang dẻo nướng hình hoa hồng bắt mắt, thơm ngọt để đãi những thực khách nhí trong ngày Tết đấy! Cùng thử từng bước theo hướng dẫn dưới đây nhé!

Nguyên liệu cần có:

• 300 gram khoai lang đỏ
• 25 gram bột bắp
• 90 gram bột mì
• 30 gram đường
• 1 muỗng cà-phê vani.

Hướng dẫn cách làm:

• Khoai lang hấp chín, lột bỏ vỏ rồi tán nhuyễn ( không xay). Sau đó cho bột bắp + bột mì và vanilla vào mang bao tay trộn thật đều thành 1 khối mềm dẻo.

• Cho hỗn hợp vào bao bắt bông kem có đui. Tạo hình hoa hồng hay vòng xoắn tùy thích trên khay có lót giấy dầu bằng giấy chống dính.
  

• Lò nướng làm nóng 10 phút ở nhiệt độ 180 độ C.
• Cho khay khoai vào ngăn giữa lò nướng 7 phút. Sau đó hạ nhiệt độ 160 độ C nướng 12- 15 phút nữa là bánh chín. Lấy khay bánh ra để nguội. trước khi cho bánh vào hộp/hủ đậy nắp kính, bảo quản nơi thoáng mát.

Mong các bạn thành công.

Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)